cuisine et autres pour les petits... et les plus grands

spaguetti végétal

heu, on dit un ou une spaguetti? Mon conjoint a rapporté une courge spaguetti (bon, là, je sais, c'est UNE courge!) du marché pour les purées de bébé. Soit... Mais comment prépare-t-on la bête? Après furetage rapide sur le net, j'ai trouvé le protocole....

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Tags: bébé

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5 octobre 2009

poulet korma

Rien que le nom me fait voyager... C'est donc indien. Cette recette, sans piment, est parfaite pour introduire les épices auprès des enfants (valable aussi pour les adultes qui ont du mal avec le piment).Et top chrono, 15 min de préparation, pour 30 à...

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Tags: trop bon, viande

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31 août 2009

crumble de tomates à la mimolette vieille

et aux pignons de pin.ouf! ça c'est du titre! Le titre est peut être très long mais le plat, lui, est très rapide à préparer, très bon, et a formidablement bien accompagné nos grillades du dernier dimanche d'août....On a pu utiliser les dernières tomates....

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Tags: crumble, tomates

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18 août 2009

Axoa de veau

Plat basque, que nous avons découvert et aimé dans les Landes. De retour de vacances, on a cherché une recette. Finalement, ce n'est pas difficile à faire... Axoa de veau : - 1,2 kg d'épaule de veau désossée- 200g de jambon cru de pays- 4 poivrons verts...

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Tags: viande

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13 août 2009

crumble de veau

J'ai hésité à classer cette recette dans recettes salées. Vu la quantité de miel, je peux la mettre dans sucrées !Cela reste quand même un plat principal... donc considéré comme "salé". Je trouve personnellement ce plat très bon, Monsieur un peu moins....

Posté par delp31 à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande

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9 août 2009

Poulet aux épices et au chocolat

J'ai trouvé cette recette tellement originale que je me suis dis que je devrais l'essayer. Du chocolat avec du poulet? pourquoi pas. Et puis avec tous ces épices, cela doit sentir tellement bon dans la cuisine. Car oui, j'avoue, je n'ai pas encore testée......

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Tags: chocolat, poulet

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7 août 2009

soupe glacée aux poivrons grillés

Et une chtite soupe, une! Pas chaude, non, non, non... vu la chaleur... Mais une bonne soupe glacée, l'été, c'est excellent, désaltérant et parfait si madame (ou monsieur) est au régime. Monsieur (ou madame) peut alors compléter son repas et madame (ou...

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Tags: soupe, poivron

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24 juillet 2009

velouté de lentilles au citron vert

Voici une bonne soupe, aussi appréciable en été qu'en hiver, facile à faire, et qui plaît beaucoup aux végétariens. Pour les "viandards", on peut ajouter une bonne saucisse toulousaine. Une soupe, parfaite comme repas du soir, pas lourde et qui cale bien....

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Tags: soupe, lentilles

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16 juillet 2009

quiche brocolis jambon

Paradoxalement, grand-loulou qui n'aime quasiment "que" les pâtes, aime aussi les brocolis.Pour varier un peu, et changer des brocolis à la casserole, à la béchamel... nous les avons cuisinés tous les deux en quiche. On y ajouté du jambon, et ainsi le...

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Tags: bébé, quiche

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9 juillet 2009

popcorn soupe

Encore et toujours avec notre livre de recettes pirates... Il est vraiment très bien. Toutes les recettes testées se sont révélées excellentes, originales, et faciles à faire avec un enfant. Ce coup-ci, c'était popcorn soupe. Une soupe de maïs avec du...

Posté par delp31 à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, popcorn

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