gâteau aux framboises et à la violette

Grand loulou voulait cuisiner et du coup nous avons eu l'idée en ce samedi frisquet et pluvieux pour un mois de mai de créer notre gâteau en partant sur une recette de gâteau au yaourt.
Le principe de remplir des pots de ceci ou de cela est parfait pour eux.

On a fait le décompte de ce que nous avions dans le frigo et le congélo et du coup, nous avons créé un gâteau aux framboises et à la violette.

gâteau aux framboises et à la violette
- 250g de framboises
- 5 petits suisses (on fait avec ce que l'on a !)
- 3 œufs
- 2,5 pots de farine
- 1,5 pot de sucre cassonade
- 1 cuillère à soupe de sirop de violette
- 1 sachet levure
- 1 sachet sucre vanillé

Mélanger bien le tout et faire cuire à 180°C pendant env., 25 min.

Pas de photo.... Puisque d'un côté mini-loulou qui veut participer aussi et qui s'énerve, de l'autre grand-loulou qui patouille et une cuisine dans un état... et paf, après oubli de faire la photo à la sortie du four et il n'y en a déjà plus. C'est dire...

Comments

[Minimirabelle]

Elle me plaît bien cette recette!